St.25 吃花吃草吃春天 云南与江南的野菜物语

一到春暖花开，江南的路边荒地、河滩菜地、山脚田间，总能看到弯腰弓背的阿姨，面朝菜地背朝天，一心一意挖野菜。荠菜、马兰头、小蒜头……不止是江南，野菜对于物产更加丰饶的云南人来说，同样是刻在骨子里的季节闹钟。本期我们和 在无锡经营云南餐厅的湖南人薇姐（「云野菌夫」主理人）一起，聊江南野菜的“文雅吃草”，也谈云南山野的“狂野尝鲜”......
本期您将听到：
* 江南“七头一脑” : 不挑不捡的菜场野菜 / 上头的香椿气味 / 蹲在地里找艾草 做青团
* 云南人一年吃400种野菜? ：蒲公英杜鹃花都能吃 / 野菜界劳斯莱斯 / 雪山脚下的水性杨花 / 嚼板蓝根叶
时间轴：
06:39 南京人的『七头一脑』
12:00 菜场的野荠菜不给挑捡 马兰头独特的香气
16:05 云南一年吃 400 种野菜？
17:14 春天吃花：蒲公英、槐花、杜鹃花......
19:07 野菜界劳斯莱斯：10米高甜菜树...去小宇宙查看完整单集简介
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