节目

Vol.13小菜榨菜泡菜酱菜!人人都喜欢你说奇怪不奇怪~【津津有味】

所属专辑: 识食物者
最近更新: 2026-05-31时长: 42:25
识食物者
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节目简介
本期节目我们继续汪曾祺的吃食和文学这本书,聊一聊和本书同名的一片散文 吃食和文学里的第一小节 咸菜和文化。老规矩普通话二甲的獭老板来念,南普一甲的谢师傅来找点东西说道说道。文人这些事儿谢师傅是一窍不通的,汪曾祺对吃这方面的严谨程度是有的。当然错误也是有的。得亏那时候没互联网,不然汪曾祺怎么着也是个食评人。文学性在我们这节目里完全没有解析,当下饭菜种草专栏听吧!
【主播】:
谢师傅,不正经搞餐饮的
獭老板,正经搞传媒的
Show Notes:
02:35|洋泡菜,西方也有咸菜
05:51|日本渍物,花活真多
06:18|保定三宝,铁球面酱春不老
08:21|雪里红,原来就是春不老
12:55|曲靖韭菜花,汪曾祺又说错
15:05|独山三酸,臭鱼烂虾警告
18:28|榨菜之王,涪陵乌江
20:06|仔姜好吃,陈麻婆差评
22:10|朝鲜辣菜,延边蕨菜卖好贵
24:17|黄萝卜,福建传到日本韩国...去小宇宙查看完整单集简介
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