节目

[第2集]淮扬菜系文化

最近更新: 2014-12-15时长: 45:31
川菜不是只有麻辣味
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评论2条评论
馅饼啊馅饼

馅饼啊馅饼:不吃鱼刺不是为了动物保护吧🌚

2017-08-07
Jia

Jia:淮扬菜介绍得不错。说到无骨鱼做法,似了解不详。粤菜中有一酿鲮鱼,家家会做,原因是买鱼时说一声,卖鱼者即可帮你将整条鱼骨肉取出,只保留头尾及鱼皮。这种刀工,不需要求主妇,而厨师在学水台时已然熟悉。故非淮扬独具,更莫称第一了。

2016-06-13
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