vol.98《鱼翅与花椒》更适合中国宝宝体质的美食指南

2024年分享的第一本书《鱼翅与花椒》——1本美食游记，讲中国菜的故事，本书大部分篇章都是在介绍四川，介绍川菜，作者不是单纯的介绍美食，还介绍了美食背后的相关历史文化，相信你看完这本书知识储备会蹭蹭蹭往上涨。
作者：当今西方世界最受认可的中国美食专家，并多次获得有“饮食世界奥斯卡”之称的詹姆斯比尔德烹饪写作大奖。在某种程度上提升了中餐在世界范围内的地位。
邓扶霞，在牛津长大，于剑桥大学取得英国文学学士学位，其后于伦敦亚非学院以名列前茅的优异成绩获得中国研究硕士学位。一九九四年，扶霞在获得了英国文化协会奖学金补助后，前往中国四川大学就读一年；其后又在四川烹饪高等专科学校接受了三个月的专业厨师训练，成为该校第一位外国学生。
陈晓卿说扶霞是“英国人里最懂中餐的，懂中餐的人里英语说的最好的。”
00:35 鱼翅与花椒——美食游记，关于中国菜的故事
01:29 配上【舌尖上的中国】的bgm，担担面，...去小宇宙查看完整单集简介
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