本期节目由美食App「鸭觅」赞助播出。这是一个只讨论好吃不好吃的小众点评APP,尊重每一位美食爱好者的真实评价,帮你筛选出值得吃的好餐厅。
在一个城市呆的足够久或回到家乡生活之后,我们都在一定程度上「丧失」了对新餐厅的好奇心和探索欲,反而更享受干净调味的朴素食物,开始拓展家或公司附近最大便利性的选择。「吃」对我们而言,不再是一件追求时髦和新鲜的事,变得更日常也更动人。
这一年里很多与吃有关的高光,都发生在和一群同样爱吃的朋友共享食物、分享点评的时刻。爱吃的人,总是拥有着一张自己的美食地图、一套自己的评价体系。和爱吃的人坐在一张餐桌上,往往也都在聊食材、调味和下一家想吃的餐厅。
尾牙时刻,借着这些与吃的聚会和旅行,来聊聊这一年发生的美食观点和印象深刻的食物。
🔍寻味线索
1:50 味觉“贫瘠”的一年
4:23 理智与情感:以“好吃”为目标,或是追随“此时此刻的我想吃什么”
6:08 比起复杂...
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